填空题 1菜的特点是咸里带甜； 2菜的特点是选料广泛，如蜗牛、马兰、百合、大鹅肝等均可入菜； 3菜的特点是味浓，讲究原汁原味，烧烤菜较少；俄式菜的特点是 4、 5。
  • 1、
  • 2、
  • 3、
  • 4、
  • 5、
【正确答案】 1、美国菜,    2、法国菜,    3、意大利菜,    4、油大味重,    5、制作较为简单    
【答案解析】