【正确答案】 C

【答案解析】对受损货物的残值确定方法主要有以下三种：由保险人与被保险人协商确定；由保险人指定的检验代理人根据受损货物的残值当地、当时的市场价格确定；委托公估拍卖行确定受损货物的残值。200箱烟草部分损失，可按货物当地完好价值(每箱350美元)的7折出售，可见贬值率为30％。故选项C正确。