单选题
变质鱼的表现为______。
A、
眼睛突出
B、
鱼鳞完整
C、
鱼鳃鲜红
D、
无异味
E、
指压有指印
【正确答案】
E
【答案解析】
[解析] 变质鱼则眼球下陷、角膜浑浊，鱼鳞易剥落，肛门外凸，指压有指印，有异味。
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