单选题
食品辐照依据所采用的剂量和辐照目的可分为三种类型，以下选项中符合低剂量辐照应用目的一项是（）
A、
达到商业无菌
B、
减少非芽孢致病微生物的数量
C、
抑制发芽，杀死昆虫和肉类的病原微生物，延迟鲜活食品的后熟
D、
降低水分含量
【正确答案】
C
【答案解析】
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