【正确答案】 D

【答案解析】[解析] 本题要点是蛋白质的一级结构与分子病。血红蛋白β链第6位为谷氨酸，而患者HbS β链第6位为缬氨酸。谷氨酸为酸性氨基酸，缬氨酸为非极性疏水性氨基酸，因此造成蛋白质分子生物学功能的改变。这种由蛋白质分子发生变异所导致的疾病被称为“分子病”。