【正确答案】 B

【答案解析】解析：沙门菌属失去全部Vi抗原的变异为V-W变异；菌落光滑型经人工培养传代后逐渐变成粗糙型，此时菌体表面特异多糖抗原丧失，在生理盐水中可出现自凝，称为S-R变异；将具有第1相和第2相H抗原的沙门菌接种于琼脂平板上，所得单个菌落，有些是第1相，有些是第2相。如任意挑选一个菌落(第1相或第2相)，在培养基上多次移种后，其后代又出现部分是第1相、部分是第2相的不同菌落，称为位相变异；有动力的H型菌株失去鞭毛成为无动力的O型菌体，称为H-O变异。