问答题 什么是食物多样?在日常生活中为什么要食物多样?
【正确答案】所谓食物多样是指人们每天至少要进食五类食物:第一类为谷类及薯类;第二类为动物性食物;第三类为豆类及其制品;第四类为蔬菜水果类;第五类为纯热能食物。
   在日常生活中人体所需要的各种营养素主要从食物中获取,目前,还没有任何一种天然食物能够满足人体的全部营养需要,不同的食物所含营养素种类和数量不同,因此,人们应当根据不同食品的营养价值特点,合理地选择多种食品食用,以保证营养平衡,满足人体的营养需要。
【答案解析】由于还没有任何一种天然食物能够满足人体的全部营养需要,因此,食物必须多样化。根据中国居民平衡膳食宝塔,每天至少要进食五类食物。