判断题 维生素是人体内合成的一类小分子有机化合物,参与体内重要代谢功能的调节。
【正确答案】 错误
【答案解析】[解析] 维生素(vitamin)是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质,在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。