【正确答案】 C

【答案解析】本题考查艺术常识。 A 项，《秋风纨扇图》，由明朝唐寅创作，选项对应正确；B 项，《愚公移山》，是徐悲鸿在 1940 年左右抗战时期创作的作品，选项对应正确；C 项，《最后的晚餐》，是意大利艺术家列奥纳多•达•芬奇于 1494 年~1498 年所创作。拉斐尔的代表作是《西斯廷圣母》等，选项对应错误；D 项， 《向日葵》，是荷兰画家梵高最典型的最具代表性的作品，选项对应正确。因此，本题选C。