单选题 碱性苦味酸显色反应是一个非特异性反应,下列哪种物质不与其发生显色反应
  • A.葡萄糖
  • B.肌酸
  • C.丙酮
  • D.丙酮酸
  • E.肌酐
【正确答案】 B
【答案解析】[解析] 葡萄糖、丙酮、丙酮酸、肌酐均与碱性苦味酸反应生成红色物质。