判断题 (江南大学2008年考研试题)由两个葡萄糖通过糖苷键相连总共形成8种葡二糖，它们都具有还原性，这是因为葡萄糖具有还原性的缘故。
【正确答案】 B
【答案解析】解析：糖的还原性是由C 1 上的半缩醛羟基决定的。所以由两个葡萄糖通过糖苷键相连总共形成8种葡二糖，它们都具有还原性，不是因为葡萄糖具有还原性的缘故。