【答案解析】①构成病毒颗粒的外壳，保护病毒核酸免受核酸酶和其他理化因素影响；②决定病毒的敏感性，能与专性细胞表面受体特异性结合；③决定病毒的抗原性，刺激机体产生抗体；④构成某些病毒组成中的酶，如流感病毒的神经氨酸酶。