【正确答案】
一个遍布60多个国家，拥有9900多个分支机构的庞大集团，能够管理得如此井然有序、从容地应对市场变化，令人不得不对其基于“神秘顾客”之上的企业内部的自我监督方式拍案叫绝。
首先，“神秘顾客”有助于企业提高顾客满意度。顾客是企业的衣食父母，抓住了顾客的心，赢得了顾客的满意，就等于赢得了市场。当然，这其中的前提就是了解顾客以及顾客的消费体验。那些经过专门培训、佯装顾客、秘密潜入各个快餐店的“神秘顾客”，可以从顾客的角度来收集客户信息，也因此最能及时发现、改正商品和服务中的不足之处，从而提高客户满意度，留住老顾客，发展新顾客。
其次，“神秘顾客”可以促使员工改进本职工作。“神秘顾客”的这种检查方式真正避免了形式主义的流弊。与肯德基的“神秘顾客”相反的是，我国很多政企的领导下去检查工作往往是领导未动，风声先行。这样兴师动众的检查实际上就等于鼓励和怂恿下属做表面文章来掩盖问题的真相!相反，“神秘顾客”来无踪去无影，这样就可以给下属以无形的压力，以促进他们更加尽职尽责地工作，并努力改善和提升自己的工作质量。
最后，“神秘顾客”可以确保企业制度有效执行。像肯德基这么大的国际连锁集团，如果没有一套严格的制度和标准化的流程，企业必然会陷入难以想象的混乱之中。但肯德基却通过“神秘顾客”巧妙地解决了这一难题。经过总部培训的“神秘顾客”往往可以更加准确地理解公司的规章制度和各项标准，并且站在公司总部的角度来秘密检查，督促下属机构遵照执行。
肯德基的成功案例告诉我们：做企业集团就像放风筝，你既要把风筝放得又多又高，又要把所有的风筝牢牢地控制在你的手里。这其中的关键就看你的手里有没有一卷“神秘顾客”这样细长而又坚韧的线圈!

【答案解析】★审题：
题干的关键信息是什么?
神秘顾客。
神秘顾客是什么人?
根据题干，我们发现，神秘顾客是这样的人：
(1)总部雇用：为总部服务，强调的是总公司对子公司的监管和控制。
(2)专门培训：专业化。这样就保证了监督、评估的科学性。
(3)佯装顾客：顾客角度。
(4)秘密潜入：秘密性。
(5)公布结果：无形中施加压力。
★提纲：
为“神秘顾客”叫好
(1)“神秘顾客”有助于企业提高顾客满意度。
神秘顾客可以从顾客的角度，及时发现、改正商品和服务中的不足之处，提高客户满意度。
(2)“神秘顾客”可以促使员工改善本职工作。
神秘顾客可以给服务人员以无形的压力，促进他们更加尽职尽责地工作，并努力改善和提升自己的工作质量。
(3)“神秘顾客”可以确保企业制度有效执行。
经过总部培训的神秘顾客往往可以更加准确地理解公司的规则制度和各项标准，并且站在公司总部的角度来检查、督促下属机构遵照执行。