单选题
能有效促进创伤组织愈合的营养素是
A、
蛋岛质、维生素 C 和锌
B、
葡萄糖、维生素 E 和铁
C、
蛋白质、维生素 A 和碘
D、
葡萄糖、维生素 D 和钙
【正确答案】
A
【答案解析】
伤口愈合是一个必须有蛋白质（氨基酸），不饱和脂肪酸，碳水化合物， 维生素 A、C，微量元素铁、铜、锌等营养素的补充才能完成的复杂过程。
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