【正确答案】①巴氏消毒法：传统巴氏消毒法，将奶加热到62～65℃，保持30分钟；高温短时巴氏消毒法，72～75℃加热15～16秒或80～85℃加热10～15秒。②超高温瞬时灭菌法：130～150℃保持0.5～3秒。③煮沸消毒法：将奶直接加热煮沸，保持10分钟。④蒸汽消毒法：将瓶装生奶置蒸汽箱或蒸笼中加热至蒸汽上升后维持10分钟。