填空题 食品毒理学安全性评价程序包括四个阶段，即 1试验； 2毒性、致突变和代谢试验； 3毒性试验； 4毒性(包括致癌)试验。
  • 1、
  • 2、
  • 3、
  • 4、
【正确答案】 1、急性毒性,    2、蓄积性,    3、亚慢性,    4、慢性    
【答案解析】