单选题桂花原产中国，经长期栽培选择，有不少优良品种，大致可分为：金桂，花金黄色，花期在九月下旬；银桂，花色淡黄或黄白色，花期约比金桂迟一星期；丹桂，花橙红色，花期在九月下旬。此外，还有四季开花的黄白色的四季桂等。
自古以来，人们常把桂树和月亮、广寒宫等联系在一起，关于这还流传着不少神话传说。汉朝河西人吴刚，学仙修道时触犯老天爷所定的戒律，被罚在月宫砍伐桂树。但是，不论他怎样砍伐，树总是一砍就合。千万年过去了，吴刚每天都在辛勤地伐树，那棵神奇的桂树，依然如旧，生机勃勃。但据说，每逢中秋，吴刚可以在树下稍稍休息，与人间共度团圆佳节。
在古代，桂花还是友好和吉祥的象征。战国时期，燕、韩两国就以互赠桂花表示友好。
在盛产桂花的少数民族地区，青年男女也常以互赠桂花表达爱慕之情。
另外，桂花气味香浓，可以做茶、泡酒、做桂花糖，也可用于制作各式糕点和甜食，香甜可口。桂花含有芳香油，是制作香料、饮料和化妆品的原料。桂花还可药用。桂树木质坚硬，有光泽，花纹美丽，是雕刻的良材。