【答案解析】操作步骤如下：
① 启动“Outlook Express”，在弹出的窗口中单击工具栏上的(新邮件)按钮，出现撰写新邮件的窗口。将插入点依次移到信头的相应位置，并填写如下各项：
收件人：Lift@mail.beihang.com
主题：论文初稿
将插入点光标移到信体部分，键入邮件内容“李老师：毕设论文初稿已完成，请审阅。”，如图6-54所示。
② 单击“插入”下拉菜单中的“文件附件”命令，如图6-55所示，或直接单击工具栏上的(附加)按钮，打开“插入附件”对话框，在对话框中选定要插入的文件，考生目录所在盘符和文件夹下的Word文档spit.doc作为我们要插入的文件，然后单击(附件)按钮，即可出现如图6-56所示的对话框。

③ 在“格式”菜单下的“编码”级联菜单中设置编码格式，选择“简体中文(GB2312)”项；将“邮件发送格式”设置为“多媒体文本(HTML)”。单击【发送】按钮，即可发往收件人。完成后即可查看已发送邮件的情况，如图6-57所示。

[解析] 本题考查Outlook Express的使用。