本题考查科技常识。

A项错误，人体消化道内不存在纤维素酶，纤维素是一种重要的膳食纤维，纤维素在人和动物体内很难被消化，需借助微生物的帮助才能分解，食用高纤维的食物可以降低患肠癌、糖尿病和憩室疾病的可能性，而且也不易出现便秘现象，因此人类需要摄入纤维素。

B项正确，纤维素是多糖，不溶于水，是由许多葡萄糖连接而来，基本单位是葡萄糖分子，属于天然高分子化合物。

C项正确，纤维素是一种有机物，光合作用可以合成有机物。纤维素分布在植物的茎秆和枝叶中的纤维，以及所有植物细胞的细胞壁中。

D项正确，粗粮和蔬菜水果中含有丰富的纤维素，含大量纤维素的食物有：粗粮、麸子、蔬菜、豆类、水果等。

本题为选非题，故正确答案为A。