简答题 以表格形式制定某公司培训计划、内容及要求:
(1)正确向员工介绍营养餐生产的目的意义。
(2)说明生产工艺过程中的操作规范。
(3)介绍食品卫生法知识,使员工自觉执行营养餐生产的操作规范。
【正确答案】培训计划见表Ⅲ—4。
【答案解析】