结构推理 别构酶(allosteric enzyme)
【正确答案】是一类多亚基的寡聚酶，酶分子中除活性中心外，还有一个别构部位。当其与别构剂(又称为效应物)结合时可引起酶分子构象的变化，从而改变酶的催化活性。
【答案解析】