单选题
朋友，你挑食吗?也许是因为食物不香，也许是因为肚子很饱，也许是因为饭菜没有很好的色泽。但不论是什么样的理由，挑食都不是好习惯。所以，请不要挑食，因为每种食物中都有人体不可缺少的营养。
单选题
为什么不要挑食?
【正确答案】
D
【答案解析】[解析] 第一段最后一句是：“所以，请不要挑食，因为每种食物中都有人体不可缺少的营养。”因此选D。
单选题
根据本文，下面哪一项可能是因为缺乏维生素引起的疾病?
【正确答案】
A
【答案解析】[解析] 第二段中间提到“例如缺乏维生素A，会引起儿童发育不良、夜盲症、皮肤粗糙等”，因此选A。
单选题
下列哪种食物是蛋白质的来源之一?
【正确答案】
C
【答案解析】[解析] 第三段的最后一句话是“蛋白质主要来源于鱼类、牛奶、肉类、干果仁、豆类等”，因此选C。
单选题
根据本文，下列哪一项不是人体所需的营养?
【正确答案】
C
【答案解析】[解析] 第二段第一句说：“人体所需的营养大致可分为五类：维生素、蛋白质、脂肪、碳水化合物和矿物质。”第二段第三句提到“维生素的种类很多，已知的有20余种，包括维生素A、B、C、D、K等”，所以维生素A是维生素的一种；第六段提到“矿物质在人体内的含量不多，但也很重要，常见的如钙、锌、铁、镁、磷等”，可见A、B、D都是人体所需营养，因此不是人体所需营养的是C尼古丁。