沥青是一种有机胶凝材料，常温下呈黑色或黑褐色的固体、半固体或黏性液体，具有良好的憎水性、黏结性和塑性，能抗冲击荷栽的作用，对酸碱等化学物质有较强的耐蚀能力。在交通、建筑、水利等工程中，广泛用作路面、防水、防潮和防护材料。