【正确答案】 C

【答案解析】 《中华人民共和国合同法》第六十八条规定，应当先履行债务的当事人，有确切证据证明对方有下列情形之一的，可以中止履行：(1)经营状况严重恶化；(2)转移财产、抽逃资金，以逃避债务；(3)丧失商业信誉；(4)有丧失或者可能丧失履行债务能力的其他情形。当事人没有确切证据中止履行的，应当承担违约责任。甲公司没有确切证据证明乙公司具有上述情形，故不能行使不安抗辩权。B选项错误。
   预期违约又称先期违约。是指在合同履行期限到来之前，一方虽无正当理由但明确表示其在履行期限到来后将不履行合同，或者其行为表明在履行期到来后将不可能履行合同。甲公司于4月初合同履行期限到来之前将该批空调卖给另一家公司的行为表明其在合同履行期限到来后不能履行合同，故构成预期违约，A项错误，C选项正确。
   《中华人民共和国合同法》第九十四条规定了当事人可以行使单方解除权的情形：(1)因不可抗力致使不能实现合同目的；(2)在履行期限届满之前。当事人一方明确表示或者以自己的行为表明不履行主要债务；(3)当事人一方迟延履行主要债务。经催告后在合理期限内仍未履行；(4)当事人一方迟延履行债务或者有其他违约行为致使不能实现合同目的；(5)法律规定的其他情形。案例中并未出现上述情形，故甲公司不能行使单方解除权，D选项错误。
   先履行抗辩权是指当事人互负债务，有先后履行顺序，先履行一方未履行的，后履行一方有权拒绝其履行。本案中甲公司负有先交货的义务，故甲公司不能行使先履行抗辩权，E项错误。