填空题 多聚L-谷氨酸的比旋光度随pH改变是因为 1，而L谷氨酸的比旋光度随pH改变则是由于 2。
  • 1、
  • 2、
【正确答案】 1、构象改变,    2、电荷不同    
【答案解析】