【正确答案】 B、C

【答案解析】剩余价值率是剩余价值和可变资本的比率，用公式表示为：m’=m／v(m’代表剩余价值率；m代表剩余价值；v代表可变资本或工资)。剩余价值率还可以用剩余劳动时间与必要劳动时间的比率来表示。剩余价值率体现了资本家剥削工人的程度，所以又叫做剥削率。A项是利润率，D项是杜撰的概念。