填空题 一个氨基酸的(    )和另一个氨基酸的(    )脱水缩合，形成肽键；多个氨基酸缩合形成(    )。蛋白质的一级结构指的是(    )，二级结构主要有(    )、(    )、(    )和(    )结构类型。