【正确答案】当变形虫碰到食物时，即伸出伪足进行包围(吞噬作用)，随着食物也带进一些水分，形成食物泡，与质膜脱离，进入内质中，随内质流动。食物泡和溶酶体融合，由溶酶体所含的各种水解酶消化食物，整个消化过程在食物泡内进行。已消化的食物进入周围的细胞质中；不能消化的物质，随着变形虫的前进，则相对地留于后端，最后通过质膜排出体外，这种现象称为排遗。