填空题 间歇式罐头杀菌设备按杀菌锅安装方式分立式和卧式杀菌锅。 1者又可分为普通立式杀菌锅和立式无蓝式杀菌锅；后者可以分为 2杀菌锅、浸水与淋水式杀菌锅和回转式杀菌锅等。