【正确答案】 A

【答案解析】采购及保管费是指材料采购、供应和保管过程中所需要的各项费用。采购及保管费主要包括材料的采购和保管人员的工资、五险一金等辅助工资，职工福利工资；仓储赞和工地保管费；材料在运输、保管过程中发生的不可避免的损耗。