本题考西方教育著作。

古罗马著名的演说家、教育家昆体良著有《论演说家的教育》（又称《雄辩术原理》），这是一本修辞学教程，也是一部教育著作，其论述范围包括高等、中等、初等教育，甚至幼儿教育，虽然与古希腊教育家的教育论著不同，是古代西方第一部专以教育为题材的系统著作，是古代西方第一部系统的教学法论著。C项正确。

A、D项：均为柏拉图的著作。与题干不符，排除。

B项：亚里士多德的代表作。与题干不符，排除。

故正确答案为C。