【正确答案】 A、B、E

【答案解析】“施工定额是确定招标控制价的重要依据”选项错误，施工定额主要用于施工管理，招标控制价是业主方编制的；“施工定额能够反映行业施工技术和管理的平均水平”选项错误，施工定额属于企业定额，反映企业自己的水平。