对特定的项目、产品、过程或合同，规定由谁及何时应用哪些程序和相关资源的文件是______。
质量计划
程序文件
质量手册
质量记录
本题涉及的考点是质量计划的概念。质量计划是对特定的项目、产品、过程或合同，规定由谁及何时应用哪些程序和相关资源的文件。