【正确答案】糖酵解作用是在细胞质中将葡萄糖分解成丙酮酸和生成ATP的过程，在有氧及无氧情况下均能进行。发酵是在无氧条件下经丙酮酸生成乙醇或乳酸的过程。发酵过程是糖酵解过程的延续，存在于微生物中，必须在无氧条件下才能进行，产生乙醇或乳酸；糖酵解存在于所有生物中，反应产生丙酮酸和NADH。