B型题
A．中火
B．文火
C．武火
D．先文火后武火
E．先武火后文火
单选题
105.
蛤粉炒阿胶时的火候是
A
B
C
D
E
【正确答案】
A
【答案解析】
单选题
106.
当归酒炙的火候是
A
B
C
D
E
【正确答案】
B
【答案解析】
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