单选题检验米糕品种是否已经成熟，较好的方法是：( )。

A、用竹筷子插入蒸过的粉坯中，拉出后观看筷子上是否粘有黏糊，无黏糊的即为成熟
B、用手指插入蒸过的粉坯中，拉出后观看手指上是否有黏糊，无黏糊的即为成熟
C、用刀切开蒸过的粉坯，观看底部是否有黏糊，有黏糊的即为成熟
D、用手掰开蒸过的粉坯，观看坯内是否有黏糊，有黏糊的即为成熟

【正确答案】 A

【答案解析】