单选题 下列说法符合地中海膳食结构特点的是(    )
   A．食物加工程度高    B．主要食用油为动物油
   C．膳食含大量复合碳水化合物    D．蔬菜水果摄入量低
   E．多数成人有饮白酒习惯
【正确答案】 C
【答案解析】地中海膳食结构特点为食物加工程度低，膳食含大量复合碳水化合物，蔬菜水果摄入量高，多数成人有饮葡萄酒习惯，橄榄油为主要食用油等。