【正确答案】 B

【答案解析】 变形链球菌群是重要的致龋菌之一，考生必须熟练掌握其相关的各种致龋因子，这些因子包括该菌群胞壁表面物质蛋白质、多糖、脂磷壁酸，在细菌黏附、聚集和对牙表面的定植起重要作用；此菌群所产生的葡萄糖基转移酶、果糖基转移酶、蔗糖酶和葡聚糖酶等各种酶类在糖代谢过程中起重要作用；此菌群的产酸能力和耐酸性使之在菌斑酸化和釉质脱矿中起重要作用，综合变形链球菌群上述这些作用，因此目前公认为变形链球菌群是主要致龋菌。