单选题 牛磺酸是由下列哪种氨基酸衍变而来的
A.蛋氨酸 B.甘氨酸
C.半胱氨酸 D.谷氨酸
E.苏氨酸

【正确答案】 C
【答案解析】半胱氨酸氧化成磺基丙氨酸再脱羧生成牛磺酸,作为结合胆汁酸的组成成分。