【正确答案】(1)炉灶高度一般不超过80mm，太高会使工作人员操作不便，易疲劳。
(2)多锅炉灶在砌筑前按其用途及主次合理排列布置，一般把主要锅安放在离烟道较远处，使抽风效果好，炉火旺。
(3)多锅炉灶可公用一个烟囱，但各自烟道应分别进入烟囱，以防互相串通，引起冒烟。
(4)炉灶要挑出灶座5cm，炉灶面(锅台)又较炉灶挑出6cm，使人站在灶边，脚不碰炉灶座。
(5)锅上口边沿与炉膛壁接触以3cm为宜，太多时火易被接触面挡住。
(6)炉条或炉栅(家用烧木柴时)应向里倾斜，便于火焰向里集中。
(7)烧煤炉灶，鼓风机送风时，烟囱高过屋脊即可。
(8)回烟道的断面一般为6cm×12cm；大型炉灶回烟道宽9～16cm、高18～25cm为宜。
(9)农村炉灶主要烧杂草或树枝，易燃烧，故为保温起见，不设通风道和回烟道。