【正确答案】 B

【答案解析】“籴甚贵，伤民；甚贱，伤农。民伤则离散，农伤则国贫”是《汉书·食货志上》中的名言，意思是市场上的米卖的价格高，普通百姓就会受到伤害；当市场上的米价过低时，种米的农民又受到了损害。这句话主要说明粮食的需求弹性小，供给量过多会造成粮食大量囤积，价格下跌。这是著名的“谷贱伤农，米贵伤民”问题。故本题答案选B。