判断题
搅拌后的茸胶应放置在常温下静置6h。( )
正确
错误
【正确答案】
错误
【答案解析】
搅拌后的茸胶应放置在2℃左右的冰箱中,这样可使茸胶更加稳定,且有利于成型。如果是夏天在常温下静置6h,茸胶不仅弹性下降,还会变质、变味。
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