判断题 搅拌后的茸胶应放置在常温下静置6h。( )

【正确答案】 错误
【答案解析】搅拌后的茸胶应放置在2℃左右的冰箱中,这样可使茸胶更加稳定,且有利于成型。如果是夏天在常温下静置6h,茸胶不仅弹性下降,还会变质、变味。