单选题不属于测定咀嚼效率的方法是

【正确答案】 C

【答案解析】[解析] 测定咀嚼效率的方法有：称重法、吸光度法、比色法。同时，在咀嚼系统功能正常的情况下，上下颌牙齿的功能性接触面积越大，咀嚼效率越高。故也可依咀嚼面积的大小测定。