问答题
下列对蛋泡面坯打蛋时间叙述正确的选项是:打蛋时间越短,( )。
A、
空气泡沫分布越匀
B、
空气泡沫分布越不均匀
C、
空气泡沫越足
D、
成品膨松度越好
【正确答案】
B
【答案解析】
提交答案
关闭