问答题 测定全蛋粉中游离脂肪酸时,称取样品3.2450g,消耗0.05432mol/L乙醇钠标准溶液8.20mL,计算该样品中的游离脂肪酸的含量。

【正确答案】游离脂肪酸的含量
【答案解析】