解析：此题考查的知识点是资本主义经济危机的实质。生产过剩是资本主义经济危机的本质特征，但这种过剩是相对过剩，即相对于劳动人民有支付能力的需求来说，社会生产的产品显得过剩，而不是与劳动人民的实际需要相比的绝对过剩。故正确选项是C。