本题考查货币的职能。货币的流通手段意味着买卖行为是同时进行的，通俗地讲就是 “一手交钱，一手交货”。“购买”说明发生了商品交换，“一手交钱，一手交货”，所以体现了货币的流通手段职能。因此，选项D正确。 选项A，货币的支付手段是指买卖行为出现超前或滞后的现象，预订苹果，相当于提前，实现了商品交换的时空分离，体现了货币的支付手段职能。故不选。 选项B，“三天后付款”相当于滞后，是货币的支付手段。故不选。 选项C，“可以购买”，是货币的价值尺度职能，没有发生真正的商品交换，不是流通手段职能。故不选。