【正确答案】研究细胞的显微或超微结构的化学组成及其定位，包括定性和定量测定的科学。着重分析大分子物质，如核酸、蛋白质(酶)、多糖和脂类在细胞结构和功能活动中的分布和变化，探索各种亚细胞组分和细胞器在整个生命现象中的作用。