【正确答案】 B

【答案解析】解析：选项A不正确。确定企业风险耐受度属于风险识别环节。 选项B正确。风险管理流程包括风险识别、风险评估、风险排序、风险应对、风险监控。风险评估就是确定风险发生的可能性和重要程度。 选项C不正确。监控风险暴露属于风险监控环节。 选项D不正确。实施适当的风险管理策略属于风险应对。