多选题
以下可能会发生食源性急性亚硝酸盐中毒的有( )
A、
进食了腐烂变质的蔬菜
B、
进食了腌制不久的咸菜
C、
进食了存放过久的熟菜
D、
使用过量的亚硝酸盐腌肉
E、
进食了误将亚硝酸盐当做食盐烹调的食物
【正确答案】
A、B、C、D、E
【答案解析】
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